به گزارش وبسایت ساختمانی به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، محمدابراهیم حسننژاد، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، از مازاد تولید محصولات دامی در ایران خبر داد و اعلام کرد که توسعه قابل توجه واحدهای دامداری، به ویژه واحدهای صنعتی گاو شیری، باعث شده است کشور نه تنها نیاز داخلی خود را در زمینه لبنیات تأمین کند، بلکه ظرفیت صادرات مازاد تولید را نیز دارا باشد. وی در این خصوص اظهار داشت که این پیشرفت چشمگیر در صنعت دامداری، نتیجه تلاش بیش از یک میلیون و هفتصد هزار بهرهبردار (شامل بیش از یک میلیون و ۲۰۰ هزار بهرهبردار دام سبک و بیش از ۵۰۰ هزار بهرهبردار دام سنگین) در سراسر کشور است. این تلاشها در سال گذشته منجر به تولید ۱۲ میلیون و ۸۰۰ هزار تن شیر خام و ۹۲۳ هزار تن گوشت قرمز شده است.
حسننژاد در ادامه به استفاده بهینه از پسماندهای واحدهای گاوداری اشاره کرد و افزود: پسماندهای تولیدی در این واحدها، بهویژه کود دامی، نقش بسیار مؤثری در افزایش راندمان کشت علوفه مورد نیاز همین واحدها دارد. استفاده بهینه از این پسماندها میتواند تا ۳۰ درصد راندمان تولید علوفه را افزایش دهد که این خود ارزش افزوده قابل توجهی را برای واحدهای دامداری به همراه خواهد داشت و به پایداری و سودآوری آنها کمک شایانی میکند. این مسئله، ضمن کاهش هزینههای تولید، به حفظ منابع طبیعی نیز کمک میکند و رویکردی اقتصادی و زیستمحیطی را همزمان دنبال میکند.
این اظهارات معاون وزیر جهاد کشاورزی، نشان از رشد قابل توجه صنعت دامداری ایران دارد و میتواند نویدبخش آیندهای روشنتر برای این بخش از اقتصاد کشور باشد. با این حال، لازم به ذکر است که تداوم این روند مستلزم توجه به چالشهایی همچون بهینهسازی مدیریت و بهداشت دام، تأمین نهادههای دامی با کیفیت و قیمت مناسب، و همچنین توسعه زیرساختهای مرتبط با صنعت دامداری، از جمله تأسیسات فرآوری و بستهبندی محصولات، است. وبسایت ساختمانی در گزارشهای بعدی خود به بررسی این چالشها و ارائه راهحلهای کارشناسی خواهد پرداخت. همچنین، پیشبینی میشود گزارشهای سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در آینده نزدیک، نقش مهمی در ارزیابی دقیقتر این دستاوردها و مقایسه وضعیت ایران با دیگر کشورها ایفا کند. این پیشرفتها، علاوه بر تأمین نیاز داخلی، میتواند زمینه ساز افزایش حضور محصولات دامی ایرانی در بازارهای جهانی نیز باشد.
این تحولات در صنعت دامداری ایران، میتواند اثرات مثبت قابل توجهی بر اقتصاد ملی داشته باشد و به اشتغالزایی و افزایش درآمد روستاییان کمک کند. اما به منظور حفظ و تقویت این دستاوردها، لازم است برنامهریزی دقیق و بلندمدت، همراه با سرمایهگذاریهای هدفمند و حمایتهای دولتی مستمر، در این صنعت صورت گیرد. وبسایت ساختمانی، به عنوان مرجعی برای اطلاعات در حوزه ساخت و ساز و کشاورزی، همواره پیگیر اخبار مرتبط با این حوزه و تحلیلهای کارشناسی خواهد بود.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
