به گزارش وبسایت ساختمانی به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن، از توافق بر سر قیمت جدید هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری خبر داد. این قیمت که ۷۸ هزار و ۹۰۰ تومان تعیین شده، در انتظار تصویب نهایی وزارت جهاد کشاورزی است. در حال حاضر، قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ در مرغداری ۶۸ هزار تومان است که منجر به قیمت ۱۷۵ تا ۱۸۰ هزار تومانی هر شانه تخم مرغ برای مصرف کننده و حدود ۶ هزار تومان برای هر عدد تخم مرغ فله میشود. کاشانی هرگونه عرضه تخم مرغ با قیمت بالاتر از این نرخ را گرانفروشی خواند.
وضعیت نهادههای دامی، چالشی اساسی برای صنعت مرغداری کشور محسوب میشود. آقای کاشانی با اشاره به وضعیت نامناسب تامین نهادهها، پیشبینی کرد که تولید تخم مرغ در شهریور ماه به ۱۱۵ هزار تن برسد. این پیشبینی، در حالی مطرح میشود که نوسانات قیمت نهادهها همواره یکی از عوامل مهم در تعیین قیمت نهایی محصولات دامی بهشمار میرود. در خصوص سابقه این نوسانات و تاثیر آن بر قیمت تخم مرغ و سایر محصولات طیور در سالهای گذشته، نیاز به بررسیهای دقیقتر و دسترسی به اطلاعات آماری بیشتری وجود دارد که وبسایت ساختمانی در گزارشهای آتی خود به آن خواهد پرداخت.
رئیس اتحادیه مرغداران میهن در ادامه به موضوع خرید حمایتی تخم مرغ پرداخت و اعلام کرد که از ابتدای سال تاکنون ۴۰ هزار تن تخم مرغ به صورت حمایتی خریداری شده است. وی همچنین از از سرگیری خرید حمایتی از هفته آینده با نرخ جدید و بدون محدودیت خبر داد. این اقدام با هدف تنظیم بازار و رساندن قیمت تخم مرغ به نرخ مصوب انجام خواهد شد و به نظر میرسد سیاستی کلیدی برای کنترل قیمت تخم مرغ و جلوگیری از شوکهای قیمتی احتمالی در بازار مصرف باشد.
کاشانی همچنین به موضوع صادرات تخم مرغ اشاره کرد و با اعلام عدم وجود مشکل در این زمینه، از صادرات بیش از ۵۰ هزار تن تخم مرغ از ابتدای سال به بازارهای هدف خبر داد. این میزان صادرات نشان از پتانسیل بالای تولید تخم مرغ در کشور و ظرفیت صادرات آن به بازارهای بینالمللی دارد. با این حال، تداوم صادرات مستلزم تامین به موقع نهادههای دامی و حفظ رقابتپذیری در بازارهای جهانی است.
در کل، وضعیت صنعت تخم مرغ کشور با چالشهای جدی در تامین نهادههای دامی مواجه است. اگرچه دولت با اجرای طرحهای حمایتی و تعیین قیمت توافقی تلاش میکند تا از افزایش بیرویه قیمت تخم مرغ جلوگیری کند، اما تامین پایدار و با قیمت مناسب نهادهها عامل تعیین کنندهای در آرامش بازار و رضایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان خواهد بود. به نظر میرسد، ارتقاء سیاستهای حمایتی دولت در حوزه تامین نهادههای دامی و شفافسازی بیشتر در فرآیند قیمتگذاری، نقش اساسی در برقراری ثبات در بازار تخم مرغ خواهد داشت.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
